Description produit - Sauteuse Excell'Inox tout inox 28 cm Mathon
Polyvalente, la sauteuse est un matériel de cuisson permettant aussi bien de cuire que de saisir, mijoter ou réchauffer vos aliments. Cette sauteuse tout inox Excell’Inox Mathon de 28 cm a une belle capacité de 4 L. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, elle est compatible avec tous les feux dont l’induction et passe au four jusqu’à 200°C ainsi qu’au lave-vaisselle.
Son fond épais encapsulé 3 couches est en inox brossé avec un disque en aluminium central et un fond magnétique inox. Résistante à de hautes températures, elle préserve les qualités gustatives de vos aliments et diffuse uniformément la chaleur.
La poignée en acier inoxydable est renforcée de silicone afin d’isoler vos mains de la chaleur pour une prise en main sécurisée.
Conseils d’utilisation et précautions d’emploi
Il est recommandé de préchauffer la sauteuse à vide à mi-puissance avant d’ajouter vos aliments et de baisser votre plaque de cuisson. Si vous cuisinez des légumes, il est préconisé d’ajouter de la matière grasse.
Pour cuire de la viande, attendez qu’elle soit saisie avant de la retourner. De cette manière, elle sera dorée et n’accrochera pas au fond.
Veillez à ne pas surchauffer ou chauffer trop longtemps votre sauteuse à vide afin de ne pas la détériorer.
Retrouvez ici toute la gamme Mathon Excell'inox.
Découvrez nos conseils pour cuisiner avec du matériel en inox.
Caractéristiques techniques
Diamètre intérieur haut : 28 cm
Diamètre extérieur haut : 29 cm
Diamètre intérieur bas : 25 cm
Hauteur extérieure : 7 cm
Hauteur extérieure avec poignée : 9,3 cm
Hauteur intérieure : 6,5 cm
Diamètre disque induction : 26,1 cm
Longueur totale : 47,1 cm
Epaisseur du fond : 5 mm
Epaisseur du corps : 0,7 mm
Volume : 4 L
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