Description produit - Plaque de 8 empreintes à briochettes Silpat
Avec ces moules à briochettes Silpat, vous réussirez toutes vos brioches faites maison et pourrez aussi réaliser des tartelettes ou d’autres amuses-bouches facilement.
Cette plaque de 8 empreintes est utilisable pour cuisiner du sucré ou du salé car le format est idéal pour l’apéritif, un brunch ou encore un buffet. Résistant aux températures extrêmes, vous pouvez l’utiliser pour cuire vos recettes au four jusqu’à 260° C mais aussi pour de la prise au froid dans un congélateur car il résiste à des températures allant jusqu’à -40° C.
La plaque de 8 empreintes de briochettes Silpat est fabriquée en silicone anti-adhérent et en fibre de verre garanti sans bisphénol A, sans peroxydes et sans phtalates. La toile en fibre de verre située sous la couche en silicone lui donne de la souplesse pour faciliter le démoulage de vos desserts et viennoiseries. Le silicone anti-adhérent permet quant à lui de vous simplifier la vie puisqu’il est inutile de beurrer ou fariner votre moule avant de le garnir de votre préparation. Le démoulage sera net et facile pour présenter un visuel remarquable qui éblouira vos convives.
Le moule mesure 40 x 30 x 3,5 cm et se compose de 8 empreintes de 10 cm de diamètre et 3,5 cm de profondeur. La forme des empreintes est idéale pour la cuisson de mini-brioches mais vous pouvez aussi les garnir de pâte à tarte pour créer des tartelettes originales.
Entretien : cette plaque passe au lave-vaisselle mais il est recommandé de privilégier un nettoyage à la main pour garantir une durée de vie prolongée de l’ustensile.
Ce moule Silpat est fabriqué en France et composé de matériaux durables qui lui garantissent un usage à l’infini. Cependant, n’utilisez jamais d’objet coupant pour ne pas le détériorer, privilégiez des objets à bouts ronds.
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Caractéristiques techniques
Matériaux : silicone anti-adhérent et fibre de verre
Longueur : 40 cm
Largeur : 30 cm
Hauteur : 3,5 cm
Longueur empreinte : 10 cm
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