Description produit - Moule à brioche fer blanc 8 cm Gobel
Pour des briochettes dorées à souhait, optez pour ce moule Gobel de 8 cm en fer blanc. Ce matériau traditionnel est robuste et sain, il permet une excellente conductibilité de la chaleur pour obtenir rapidement des brioches parfaitement cuites.
La brioche est une viennoiserie réconfortante appréciée lorsqu’elle est bien dorée à l’extérieur et moelleuse à cœur. Avec ce moule en fer blanc à grosses côtes, vous obtiendrez des brioches dignes de professionnels. Afin de faciliter le démoulage de vos brioches, il est recommandé de le graisser avant cuisson. De 0,5 mm, il supporte des chaleurs allant jusqu’à 250°C.
Issu du savoir-faire unique ancestral de la marque Gobel, ce moule à briochette est recyclable indéfiniment et fabriqué en France.
Caractéristiques techniques
Matériau : Fer blanc
Diamètre : 8 cm
Diamètre fond : 4 cm
Hauteur : 3,5 cm
Epaisseur : 0,5 mm
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