Description produit - Lot Volette rectangulaire en inox avec tapis de cuisson en silicone Mathon
Avec la volette en inox et le tapis de cuisson, vous serez les rois et reines de la pâtisserie ! Réalisez tous vos nappages, glaçages directement sur la volette en posant le tapis de silicone sous vos gâteaux pour les démouler facilement. Pratique, le tapis peut aussi placé en dessous pour récupérer les résidus.
La volette rectangulaire en inox est idéale pour laisser refroidir vos quiches, tartes, pizzas, feuilletés, gâteaux, choux… et toutes autres préparations. Grâce à ses pieds surélevés et sa grille, elle permet une circulation de l’air maximale pour un croustillant inégalable.
Astucieuse, elle est également très pratique pour glacer, napper, badigeonner ou égoutter vos babas, savarins, viennoiseries et toutes pâtisseries à la perfection.
Sa grande taille permet de s’en servir pour toutes vos préparations même les plus grandes. Ses pieds sont repliables pour un rangement facile.
Un tapis de cuisson en silicone anti-adhérent pour pâtisser et cuire vos préparations à la perfection !
La toile de cuisson et de pâtisserie professionnelle de Mathon est l’ustensile de cuisine indispensable pour tous les cuisiniers amateurs ou experts.
En fibre de verre, ses deux faces recouvertes d’une couche en silicone en font LE produit idéal pour préparer, réchauffer ou cuire toutes vos préparations simplement et sans aucune adhérence. Vos biscuits, cookies, macarons, choux, éclairs… seront croustillantes à l’extérieur et parfaitement cuites à l’intérieur. Il peut aussi servir pour vos préparations salées comme des viandes en croûtes, des amuses bouches, feuilletés…
Efficace, il sert de plan de travail amovible et antidérapant à placer n’importe où dans votre cuisine et accompagne vos préparations jusqu’au four où il résistera aux températures extrêmes jusqu’à +240°C. Du pétrissage de vos pâtes au démoulage de vos préparations, le tapis de pâtisserie professionnel saura vous accompagner parfaitement en évitant l’ajout de matières grasses pour une cuisine toujours saine.
Sa composition en fibre de verre et silicone en fait un ustensile flexible très résistant et qui résiste aux pliures.
Economique, il permet d’éviter l’achat répétitif de feuilles de cuisson et est réutilisable à vie.
Pratique, il se nettoie facilement à l’eau savonneuse ou au lave-vaisselle.
Caractéristiques :
• S’utilise dans tous les types de fours (micro-ondes, air pulsé, gril, gaz, électrique)
• Rangement gain de place
• Résiste aux températures extrêmes jusqu’à +240°C.
• 100% sans goût ni odeur
Caractéristiques techniquesTapis de cuisson professionnel silicone et fibre de verre 40 cm Mathon
Longueur : 40 cm
Largeur : 30 cm
Epaisseur : 0,7 mm
Matériaux : Silicone et fibres de verre
Caractéristiques techniquesVolette rectangulaire en inox 43 x 28 cm Mathon
Matière : acier inoxydable
Longueur : 43 cm
Largeur : 28 cm
Hauteur : 9,5 cm
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