Description produit - Livre Wok Fait Maison Hachette pratique
A base de viandes, de légumes, de poissons, de crevettes, les recettes de woks sont nombreuses et il y en a pour tous les goûts. Le livre Wok Fait Maison, explique 100 recettes originales, saines et gourmandes à préparer facilement dans cet ustensile iconique de la cuisine asiatique.
Cuissons rapides et avec peu de matières grasses, qui préservent les goûts, les vitamines et les saveurs des aliments, ces recettes sont d'inspiration asiatique, ou en version européenne : sauté de porc au cidre, riz sauté à la provençale, poulet basquaise ou encore nouilles sautées aux fruits de mer... Un régal des yeux avant celui des papilles, tant les photos qui illustrent cet ouvrage donnent envie.
Un voyage savoureux agrémenté de conseils pratiques pour choisir les épices et les condiments adaptés aux recettes, ainsi que les meilleurs ustensiles.Retrouvez tous les livres Hachette Pratique Fait maison.
Caractéristiques techniques
Nombre de pages : 160
Nombre de recettes : 60
Longueur : 23,7 cm
Largeur : 20 cm
Commentaire